Oferecendo ensino de qualidade desde o ano 2000, o Centro Universitário – UNICESUSC oferece Cursos Cursos de Graduação presenciais em Direito, Administração, Psicologia, Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Marketing, Produção Multimídia, Arquitetura e Urbanismo, Nutrição, Ciência de Dados e o Curso Superior de Tecnologia em Segurança Cibernética. A Instituição ainda oferta Cursos de Educação a Distância: Curso Superior de Tecnologia em Gestão Comercial e Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos. Também conta com diversos Cursos de Pós-graduação Especialização (lato sensu) nas áreas de Gestão, Tecnologia da Informação, Psicologia e Direito. O Centro ainda desenvolve uma série de atividades, por meio de seus Núcleos de Estudos e Pesquisas.
A Instituição é mantida pelo órgão Mantenedor Unicesusc (Complexo de Ensino Superior de Santa Catarina), e em sua trajetória é reconhecida pela qualidade de ensino e investimento constante na qualificação do corpo docente, de seus colaboradores e em infraestrutura, além de ações de responsabilidade social.